前期准备

1. 明确评估目的和对象：确定是为了保险理赔、拆迁补偿、法律诉讼等具体目的进行评估，明确评估的是哪一家企业或哪一个经营项目的损失。
2. 签订评估委托合同：评估机构与委托方签订合同，明确双方的权利和义务，包括评估范围、评估基准日、收费标准、付款方式等。
3. 组建评估团队：根据评估对象的性质和复杂程度，安排具有相应专业知识和经验的评估师、会计师、工程师等专业人员组成团队。

资料收集与分析

1. 收集资料：要求委托方提供相关资料，如财务报表、会计凭证、经营合同、税务记录、生产统计数据、资产清单、营业执照、相关政策文件等。同时，评估人员还可能通过实地考察、问卷调查、访谈等方式收集补充资料。
2. 资料审核与分析：对收集到的资料进行审核，确保其真实性、完整性和准确性。分析资料中反映的企业经营状况、财务状况、市场环境、行业趋势等信息，找出与经营损失相关的因素。

实地勘查与调查

1. 实地查看经营场所：评估人员到企业的经营场地进行实地查看，了解生产设备的运行状况、库存情况、厂房设施的损坏程度等实际情况。
2. 与相关人员访谈：与企业的管理人员、员工、客户、供应商等进行交流，了解企业的经营历史、生产流程、销售渠道、市场竞争状况、近期经营变化情况以及损失发生的具体过程和影响等。

选择评估方法并计算损失

1. 选择评估方法：根据评估目的、评估对象的特点以及所掌握的资料情况，选择合适的评估方法，如收益法、市场法、成本法等。有时可能会综合运用多种方法进行评估，以提高评估结果的准确性和可靠性。
2. 计算经营损失：运用选定的评估方法，对企业的经营损失进行量化计算。例如，采用收益法时，通过分析企业过去的收益情况和未来的收益预测，结合市场风险因素，确定因特定事件导致的未来收益减少的现值，作为经营损失的一部分；同时考虑因经营中断导致的额外费用支出，如员工工资、租金、设备维护费等，综合计算出总的经营损失。

撰写评估报告

1. 报告内容撰写：评估人员根据评估工作的过程和结果，撰写详细的评估报告。报告内容通常包括封面、目录、摘要、正文、附件等部分。正文部分会阐述评估目的、评估对象和范围、评估依据、评估方法、评估过程、评估结果以及评估人员的专业意见等。
2. 报告审核与签字：评估报告完成后，由评估机构内部的审核人员对报告进行审核，确保报告的内容和结论符合相关法规、规范和专业标准。审核通过后，由负责评估的注册评估师签字，并加盖评估机构的公章。

提交报告与答疑

1. 提交评估报告：将正式的评估报告提交给委托方，并按照合同约定的方式和时间进行交付。
2. 答疑与解释：评估机构应委托方的要求，对评估报告中的内容进行解释和说明，解答委托方提出的疑问，确保委托方理解评估结果和相关依据。